Michael EdwardsJancis RobinsonPerswijn mag. ed. 7FD PersoonlijkChristopher WalkeyHubrecht DuijkerJon BindelsStan Huygens JournaalCharlotte van Zummeren
The world of fine wine
” A fountain of insights.”
” This opus is easily the most complete of the five that the author has now written about Champagne since his first in 1995.
I was expecting something pretty good, but this is much more—a new classic for our age, distilling the wisdom of constant travel sur place, crafting meticulous reportage, especially of key producers and their wines as they are now, but also with excellent recall of what they were like 20 years ago.
Review Champagne – The Future Uncorked by Jancis Robinson (Tamlyn Currin), 20 Dec. 2017
‘Gert Crum achieved great balance in this book. He writes with respect and great love for a region and wine which he knows intimately, but he does not write with Dom Pérignon’s fabled stars in his eyes. He is openly sceptical and does not deify champagne or the producers, but at the same time he does not dwell on the past or the problems, but focuses with anticipation on the exciting changes happening right now.
It offers a less intense (although equally intelligent) and broader view of the changes and future of Champagne than Peter Liem’s book, so I would be hard put to say which I thought was better.’
“But Crum made me chuckle…”
Ronald de Groot en Lars Daniels over “… een uniek champagneboek”
” Wat het boek vooral uitstraalt, is dat het geschreven is door een echte liefhebber, vol overgave, passieen kennis.
Hier schrijft iemand die houdt van champagne en die de streek heel goed kent.
Ook kritiek – bijvoorbeeld op de hoge rendementen en op het systeem van de crus – ontbreekt gelukkig niet. Het boek is voorzien van fraaie en inzichtelijke kaarten en interessante tabellen, zoals een overzicht van de basisbrut van elk van de genoemde huizen, met samenstelling, stijl, rijpingsduur en dosage.”
Hilary Akers in het FD Persoonlijk, de weekend bijlage van het Financieel Dagblad.
“Je leest erover in het Fascinerende: “Champagne, Le réveil des terroirs”, van de Nederlander Gert Crum. Het is er als boek en straks als iBook, waarop je voor het eerst exact de helling kunt vinden waar de druiven voor je favoriete Champagne staan.”
Christopher Walkey of a Glass of Bubbly Magazine interviews Michael Edwards
Christopher Walkey:
‘Can you recommend any books that our readers should look at purchasing that are focused on Champagne?’
Michael Edwards:
“By far the best book this year for me is Gert Crum’s ‘Champagne, the future uncorked’.
Hubrecht Duijker over Champagne Le réveil des terroirs in zijn oktober magazine:
“Gewichtig’ is de juiste term om Champagne te beschrijven, het magnum opus van Gert Crum.
Niet alleen telt het een kleine 500 groot formaat pagina’s en bevat een ongelooflijk hoeveelheid informatie over ’s werelds meest gevierde bubbelwijn, het weegt ook nog zo’n 2,75 kilo.”
Jon Bindels in zijn oktober column
” Gert Crum mag wat mij betreft in hoofdletters MC achter z’n naam zetten: Master of Champagne.
Want wie zo’n (onmisbaar) standaardwerk produceert, heeft op z’n minst ‘vin autour des bulles’ zouden de Champenois zeggen.”
Willem Kool van het Stan Huygens Journaal: ” … dit was Neerlands mooiste champagneproeverij die ooit”
” Monniken werk was het. Ruim twee jaar deden zij over wat rustig het standaardwerk over de champagne genoemd mag worden.
Niet eerder werd zo diepgravend over de beroemdste mousserende wijn ter wereld geschreven.
De lancering van champagne zwaargewicht (ruim 2 kilo) werd bij Ciel Bleu (**) feestelijk gevierd met de mooiste champagne proeverij ooit in Nederland georganiseerd.”
Van Zummeren: “Le Réveil des Terroirs is een bijbel voor de champagneliefhebber.”
”Hoewel veel mensen liever wijn of champagne kopen dan een wijn- of champagneboek, zou ik in dit geval toch willen aanraden het geld voor een goede champagnefles te gebruiken om dit boek aan te schaffen.
Honderden proefnotities en prachtige foto’s van het land, de mensen en hun wijnen verluchtigd met treffende wijngaardtekeningen van Cees Nouwens.”
Bol.com
(Nederlands en Engels)
iBooks Store
(Engels)
Boekhandel
(dichtstbijzijnde boekhandel)
Amazon
(Engels)