Champagne Barons de Rothschild
Gert Crum (Twitter and Facebook.)
Published: 17 maart 2020
In mijn boek ‘Champagne – Le Réveil des Terroirs’ staat op de pagina’s 389-392 het profiel van Champagne Barons de Rothschild. Sommige zaken schrijden voort. Zo schrijf ik in het boek dat de jaarproductie 300.000 flessen is en dat men streeft naar 500.000 in de nabije toekomst. Die nabije toekomst is blijkbaar al aangebroken, want 500.000 flessen per jaar is inmiddels een realiteit.
Ook schrijf ik in het boek drie regeltjes over de 2008, die dan nog sur lattes ligt. Nu is de Brut Blanc de Blancs – want dat is het – 2008 uit en ook in Nederland gearriveerd.
Overigens wordt het feit dat het een BdB is op de fles niet duidelijk gecommuniceerd. Het staat alleen op de ‘robe’, de capsule en in het bijgesloten boekje. In dat boekje staat ook dat de druiven uit Cramant, Avize, Oger en Le Mesnil-sur-Oger komen. Dus het is ook nog eens een Grand Cru.
De wijn heeft een kleine 8 jaar sur lattes gelegen en is op 23 juni 2017 gedegorgeerd. De Brut heeft een ‘lichte dosage’ zonder dat wordt gemeld wat dat precies inhoudt.
Kleur en neus
… laten goed zien dat het een wijn van inmiddels bijna 12 jaar oud is: goudgeel en krachtige, opulente, expressieve, rijpe aroma’s van noisette in, honing, geel steenfruit (abrikoos, perzik).
In de mond
… is het dan juist weer de stoere en jeugdige 2008: mineraal, fris kalkachtig en krachtig met een stevige, maar prima geïntegreerde mousse. Een wijn met lengte, balans, rijpheid, frisse kracht en complexiteit. Zeer goed.
De Nederlandse importeur, Wijnimport J. Bart, heeft slechts 120 flessen te verdelen. Die gaan bijna allemaal naar de gastronomie, de ‘ambassadeur’-restaurants. Eén van de zeer weinige wijnspeciaalzaken, misschien wel de enige, die hem aanbiedt is Onze Wijnen in Hilversum.
Bol.com
(Dutch and English)
iBooks Store
(English)
Book store
(nearest book store)
Amazon
(English)
Champagne Moutardier